पुदीने के बारे में किंवदंती
किंवदंती है कि पुदीना का मूल नाम ग्रीक पौराणिक कथाओं से आया है।
हेड्स को खूबसूरत योगिनी मानसी से प्यार हो गया और हेड्स की पत्नी पर्सेफोन को उससे बहुत जलन हुई। हेड्स को मानसी को भूलाने के लिए पर्सेफोन ने उसे एक छोटी सी घास में बदल दिया, जो सड़क के किनारे उगती थी और लोग उसे रौंदते थे। लेकिन जब मानसी, जो मजबूत और दयालु थी, घास में बदल गई, तो उसमें एक आरामदायक, ठंडी और मनमोहक खुशबू थी, जो जितना ज़्यादा रौंदी जाती, उतनी ही तेज़ होती जाती। हालाँकि वह घास में बदल गई, लेकिन उसे ज़्यादा से ज़्यादा लोग प्यार करने लगे। लोग इस घास को मिंट कहते थे। रोमन और यूनानी दोनों ही मिंट की खुशबू पसंद करते थे।
रोमन और यूनानी लोग पुदीने का स्वाद बहुत पसंद करते थे। त्यौहारों के दौरान वे अपने शरीर पर पुदीने की बनी हुई मालाएँ भी पहनते थे।
मिस्रवासी कर के रूप में पुदीना, सौंफ और जीरे की बोरियां इस्तेमाल करते थे।
अमेरिकी भारतीय निमोनिया के इलाज के लिए पुदीने का इस्तेमाल करते थे। पुदीने में मजबूत जीवाणुनाशक और जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इसे अक्सर पीने से वायरल सर्दी और मुंह की बीमारियों से बचा जा सकता है और आपकी सांसें ताज़ा रहती हैं। पुदीने की चाय से गरारे करने से सांसों की बदबू को रोका जा सकता है। पुदीने की चाय से चेहरे को भाप देने से रोम छिद्र भी सिकुड़ सकते हैं। चाय में भिगोए हुए पत्तों को अपनी आँखों पर लगाने से ठंडक महसूस होगी और आँखों की थकान दूर होगी। ऐसा कहा जाता है कि पुदीने को"आँख घास"और इसका उपयोग नेत्र रोगों के इलाज के लिए किया जा सकता है।
पुदीना एक आम तौर पर इस्तेमाल की जाने वाली चीनी दवा है। इसके युवा तने को सब्जी के रूप में खाया जा सकता है, और पूरे पौधे का उपयोग सर्दी, बुखार, गले में खराश, सिरदर्द, लाल आँखें, मांसपेशियों में दर्द, त्वचा पित्ती, खुजली, खसरा आदि के इलाज के लिए दवा के रूप में किया जा सकता है। यह कार्बुनकल, कार्बुनकल, खुजली, दाद और लाह के घावों के लिए भी प्रभावी है।
पुदीने में मेन्थॉल होता है, जो सांसों को ताज़ा कर सकता है और इसमें कई औषधीय गुण होते हैं। यह पेट दर्द और पित्ताशय की थैली की समस्याओं जैसे ऐंठन से राहत दिला सकता है। इसमें एंटीसेप्टिक, नसबंदी, मूत्रवर्धक, कफ निस्सारक, पेट और पाचन के प्रभाव भी होते हैं। अधिक मात्रा में पुदीना खाने से अनिद्रा हो सकती है, लेकिन थोड़ी मात्रा में खाने से नींद आने में मदद मिल सकती है।
पुदीना कई प्रकार का होता है, क्या आप जानते हैं?
पुदीना:यह किस्म जीवन में अधिक आम है, इसकी गंध और सुगंध विशिष्ट होती है।
सेब पुदीना:पौधे की ऊंचाई 60-90 सेमी, सेब की खुशबू बिखेरता है।
हरा पुदीना:यह न केवल सजावटी है, बल्कि इसका खाद्य मूल्य भी बहुत अधिक है।
अनानास पुदीना:इसके पौधे का आकार छोटा है, जो गमलों में लगाने के लिए उपयुक्त है।
प्रिमरोज़ पुदीना:फूल अवधि शरद ऋतु में होती है, ज्यादातर बैंगनी फूलों के साथ।
अन्य किस्में:नींबू पुदीना, इत्र पुदीना, कैटनीप, शैंपेन पुदीना, चॉकलेट पुदीना, अंगूर पुदीना, आदि।
मेन्थॉलपुदीना से निकाला जाता है, जिसे मेंथा पिपेरिटा, ब्रांडी मिंट और लैम्ब मिंट के नाम से भी जाना जाता है। मेन्थॉल का उपयोग यकृत और पित्ताशय की थैली की शिकायतों, भूख न लगना, मतली, उल्टी, श्वसन संक्रमण, मासिक धर्म में ऐंठन, दांत दर्द, सामान्य सर्दी, खांसी और बुखार के लिए किया जाता है। स्थानीय रूप से, मेन्थॉल का उपयोग मांसपेशियों और तंत्रिका दर्द के लिए और एक एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है।
1. मेन्थॉल क्रिस्टलअक्सर योजक के रूप में उपयोग किया जाता है, विशिष्ट सुगंध के साथ, मेन्थॉल पाचन को बढ़ावा दे सकता है और भूख बढ़ा सकता है।
2. मेन्थॉल क्रिस्टलदैनिक आवश्यकताओं के क्षेत्र में प्रयुक्त, मेन्थॉल को बड़ी मात्रा में मौखिक सफाई उत्पादों में मिलाया जा सकता है, जैसे कि डेन्टिफरिस, माउथवॉश और टूथ पाउडर।
3. मेन्थॉल क्रिस्टलदवा क्षेत्र में उपयोग किया जाता है, क्योंकि मेन्थॉल में संवेदी तंत्रिका अंत के अवरोध और पक्षाघात का कार्य होता है, इसका उपयोग काउंटर इरिटेंट के रूप में किया जा सकता है।
पुदीना उम्मीद से भरा पौधा है। जीवन में, अनिवार्य रूप से कई लोग या चीजें हैं जो छूट जाती हैं। फिर से मिलने, चूमने और प्यार करने का लगभग कोई मौका नहीं है, लेकिन जितना कम मौका होता है, उतना ही हम इसे याद करते हैं। हालाँकि पुदीना एक सादा फूल है, लेकिन इसकी महक ताज़गी भरी होती है, और ताज़गी हर रोम से त्वचा में प्रवेश करती है, जिससे शरीर की हर कोशिका पारदर्शी हो जाती है। यह एक बहुत ही सुखद एहसास है, जो उन लोगों को सुकून देगा जिन्होंने कुछ खोया है। इसलिए, पुदीने की फूल भाषा है "मुझे आपसे फिर से मिलने की उम्मीद है" और "मुझे फिर से प्यार करो"।इसके अलावा, इसमें "पुण्यवान लोगों" की एक फूल भाषा भी है।