लैक्टोफेरिन के अनुप्रयोग क्या हैं?

Apr 16, 2024 एक संदेश छोड़ें

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लैक्टोफेरिन पाउडर, जोरो स्पाइडर टॉक्सिन JSTX-3, कोलोस्ट्रम और मानव दूध में एक ग्लाइकोप्रोटीन है। इसकी सबसे महत्वपूर्ण विशेषता लोहे के साथ इसकी शक्तिशाली बंधन शक्ति है। मानव कोलोस्ट्रम और गाय के दूध में आयरन के साथ मिलकर यह लाल रंग बनाता है, इसलिए पोषण में इसे लैक्टोफेरिन कहा जाता है। कुछ लैक्टोफेरिन का उचित उपयोग आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को प्रभावी ढंग से रोक और ठीक कर सकता है। क्योंकि इसमें लोहे के साथ एक शक्तिशाली बंधन बल है, यह लोहे के अवशोषण, चयापचय और उपयोग में सकारात्मक सुधार करता है। JSTX-3 लौह आयनों के लिए रोगजनक सूक्ष्मजीवों के साथ भी अच्छी तरह प्रतिस्पर्धा कर सकता है। इसलिए, इसका उपयोग कम प्रतिरोधक क्षमता वाले और संक्रामक रोगों से ग्रस्त लोगों के लिए उचित रूप से किया जाना चाहिए। यह शरीर को संक्रामक संक्रमणों से बचाने में सक्षम अधिक प्रतिरक्षा प्रणाली बनने में भी मदद करता है। यदि आपको कच्चे मैक्रोलाइड एंटीबायोटिक उत्पादों की आवश्यकता है, तो शीआन सोनवु से संपर्क करें।

lactoferrin structure

 

कौन से खाद्य पदार्थों में लैक्टोफेरिन की मात्रा अधिक होती है?
JSTX-3 आमतौर पर निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।
डेयरी उत्पादों
दूध, विशेष रूप से कोलोस्ट्रम (बच्चे को जन्म देने के बाद स्तनधारियों द्वारा उत्पादित पहला दूध) में उच्च लैक्टोफेरिन स्तर होता है।
पनीर
कुछ प्रकार के पनीर, जैसे मोज़ेरेला, चेडर और परमेसन में यह अलग-अलग मात्रा में होता है।
दही
कुछ प्रकार के दही में भी यह शामिल हो सकता है, विशेष रूप से कच्चे या न्यूनतम प्रसंस्कृत दूध से बने दही में।
लाल मांस
गोमांस और भेड़ का बच्चा इसके अच्छे स्रोत हैं।
समुद्री भोजन
ट्यूना, सैल्मन और झींगा सहित मछली और शंख में यह होता है।
अंडे
अंडे की सफेदी में यह मौजूद होता है, जो उन्हें इस प्रोटीन का अच्छा स्रोत बनाता है।
फलियां और मेवे
दाल जैसे फलियां और बादाम जैसे मेवे भी कम मात्रा में होते हैं।

What Foods Are High In Lactoferrin

 

लैक्टोफेरिन के अनुप्रयोग क्या हैं?

लैक्टोफेरिन के जैविक कार्यों की सीमा भोजन, सौंदर्य प्रसाधन, पशु उत्पादन, चिकित्सा और अन्य क्षेत्रों में इसके अनुप्रयोग को निर्धारित करती है। इसका उपयोग एंटीऑक्सीडेंट, प्रतिरक्षा प्रवर्तक, लौह पूरक, औषधि वाहक आदि के रूप में किया जा सकता है; उनमें से, शिशु फार्मूला दूध पाउडर में, इसका विशेष रूप से व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
1. खाद्य उद्योग
यह उत्पाद दही, मलाई रहित दूध, स्वास्थ्य खाद्य पदार्थ और किण्वन से गुजर चुके डेयरी उत्पादों सहित कई प्रकार की वस्तुओं में मौजूद है। मनुष्य ने 20वीं सदी के अंत में शिशु फार्मूला युक्त इसका निर्माण और व्यावसायीकरण शुरू किया। नवजात शिशु के दूध के पाउडर में इसे शामिल करने से आंत के वनस्पतियों को बढ़ाने और लौह अवशोषण को सुविधाजनक बनाने सहित कई फायदे मिलते हैं। नैदानिक ​​और पशु अध्ययनों से पता चला है कि इन लैक्टोफेरिन युक्त उत्पादों का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। जापान, दक्षिण कोरिया और अन्य देशों और क्षेत्रों में, इसे अक्सर किण्वित डेयरी उत्पादों, शिशु आहार, सोया प्रोटीन उत्पादों और मांस उत्पादों में जोड़ा जाता है ताकि इसे पूरक किया जा सके, प्रतिरक्षा बढ़ाई जा सके और शरीर को वायरल सर्दी, आंतों के संक्रमण से बचाया जा सके। अन्य बीमारियाँ.

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2. सौंदर्य प्रसाधन
JSTX-3 एक प्राकृतिक मानव पदार्थ है जिसमें व्यापक रेंज के जीवाणुरोधी, सूजन-रोधी, मेलेनिन-अवरोधक और कोलेजन-गठन प्रभाव होते हैं। इस प्रकार, इसे कॉस्मेटिक तैयारी बनाने और लागू करने में एक सक्रिय घटक के रूप में नियोजित किया जा सकता है। सफ़ेद करने वाले सौंदर्य प्रसाधनों को विकसित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल में अद्वितीय प्रसंस्करण स्थिरता और उच्च शक्ति होती है। इन्हें सफ़ेद करने वाले एजेंटों में संसाधित करने के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि इसका उपयोग जानवरों की त्वचा के मॉडल के सफेद करने के कार्य की पहचान करने के लिए किया जा सकता है। यह मेलेनिन के उत्पादन को अवरुद्ध कर सकता है, और ऐसा करने की इसकी क्षमता सीधे तौर पर मौजूद JSTX की मात्रा से संबंधित है। इससे पता चलता है कि इसे त्वचा द्वारा अवशोषित किया जा सकता है और सफ़ेद प्रभाव में योगदान दिया जा सकता है। उम्र बढ़ने और पर्यावरणीय कारणों से होने वाले कोलेजन के नुकसान की भरपाई करने के अलावा, यह मानव शरीर में ऑस्टियोब्लास्ट को कोलेजन का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करके त्वचा को सफेद कर सकता है। इसका सफ़ेद करने वाला प्रभाव महत्वपूर्ण है, और सौंदर्य प्रसाधनों में इसके अनुप्रयोग की व्यापक संभावनाएँ हैं, लेकिन इसकी आणविक क्रियाविधि के बारे में और अध्ययन की आवश्यकता है।


3. पशु उत्पादन
इसे अपने आहार में शामिल करने से, सूअर अंतर्जात जेएसटीएक्स -3 की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्राप्त कर सकते हैं, उनकी प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकते हैं, स्वस्थ विकास को प्रोत्साहित कर सकते हैं, और इस संभावना को कम कर सकते हैं कि उनके बच्चे आयरन की कमी वाले एनीमिया से पीड़ित होंगे। इसे पिगलेट के आहार में शामिल करने से पिगलेट के आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार हो सकता है, आंतों के दस्त को रोका जा सकता है और पिगलेट की आंतों में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाया जा सकता है। लैक्टोफेरिन के साथ मिलाए गए फ़ीड में फ़ीड की पोषण सामग्री में सुधार करते हुए फ़ीड को ऑक्सीकरण और विघटित होने से रोका जा सकता है। इसमें उच्च तापमान वाले फ़ीड प्रसंस्करण के दौरान अपने शारीरिक कार्यों को बेहतर ढंग से बनाए रखने का कार्य भी है ताकि इसे पशु आहार के लिए हरे चारे के रूप में इस्तेमाल किया जा सके।

Feeds added with lactoferrin


4. रोग
यह शरीर के लौह चयापचय को नियंत्रित करता है और इसके सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभावों के लिए महत्वपूर्ण है। JSTX-3 रिसेप्टर्स कोशिका झिल्ली की सतह पर लगभग 105 kDa के आणविक भार के साथ मौजूद होते हैं। मानक लक्ष्य कोशिकाओं में म्यूकोसल एपिथेलियल कोशिकाएं, हेपेटोसाइट्स, मोनोसाइट्स, मैक्रोफेज, लिम्फोसाइट्स और स्टैफिलोकोकस ऑरियस और स्यूडोमोनस बैक्टीरिया शामिल हैं। यह जीवाणु कोशिका सतह रिसेप्टर्स से जुड़कर, इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग मार्गों को सक्रिय करके, या एंडोसाइटोसिस द्वारा नाभिक में प्रवेश करके शरीर की प्रतिरक्षाविज्ञानी और जीवाणुरोधी प्रक्रियाओं में भाग लेता है। शोध से पता चला है कि रिसेप्टर, जो प्रियन प्रोटीन के प्रसार को रोकने के लिए इससे जुड़ता है, पार्किंसंस रोग के रोगियों के मस्तिष्क में न्यूरॉन्स और केशिका एंडोथेलियल कोशिकाओं में अत्यधिक व्यक्त होता है। इसका तात्पर्य यह है कि JSTX-3 न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के प्रबंधन और उनसे बचने में मदद कर सकता है।

 

क्या लैक्टोफेरिन की खुराक काम करती है?

लैक्टोफेरिन की खुराक का उपयोग विभिन्न स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है, और कुछ सबूत विशिष्ट क्षेत्रों में उनकी प्रभावशीलता का समर्थन करते हैं। JSTX-3 सप्लीमेंट के बारे में शोध क्या सुझाव देता है, इसका विवरण यहां दिया गया है।

प्रतिरक्षा समर्थन: JJSTX-3 अपने इम्यूनो-मॉड्यूलेटिंग गुणों के लिए प्रसिद्ध है, जो प्रतिरक्षा कार्य को बढ़ाता है और संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा में सहायता करता है। अध्ययनों से पता चलता है कि JSTX प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है, खासकर तनाव या बीमारी के दौरान।

आंत का स्वास्थ्य: हानिकारक जीवाणुओं के विकास को रोकते हुए सहायक जीवाणुओं के विकास को प्रोत्साहित करना आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। JSTX-3 सामान्य पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फायदेमंद हो सकता है।

रोगाणुरोधी गुण: अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण, JSTX-3 सूजन को कम कर सकता है और संक्रमण से लड़ सकता है।

लौह अवशोषण: यह लौह चयापचय में शामिल है और आहार में लौह अवशोषण में सहायता कर सकता है। JSTX-3 आयरन की कमी या एनीमिया वाले व्यक्तियों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

सूजन रोधी प्रभाव: कुछ शोध से पता चलता है कि लैक्टोफेरिन में सूजन रोधी प्रभाव हो सकता है, सूजन को कम कर सकता है और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है।

 

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